Osservazioni: La cottura nello stampo conferisce al pane una consistenza densa. Tuttavia, se si sceglie di realizzare dei panini e, dunque, di utilizzare la teglia per biscotti, si otterrà un tipo di pane dalla consistenza più morbida.
I FRUTTI DI BOSCOI frutti di bosco, in generale, sono a basso contenuto di FODMAPs, sono ricchissimi di antiossidanti utili per contrastare lo stress ossidativo, l’invecchiamento cellulare e combattono i radicali liberi. Sono inoltre frutti ricchi di vitamina B e C, di fibre utili per il transito intestinale, di acqua, […]
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